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suivre ce blog administration connexion + créer mon blog creationsexpress cuisine creative et des antilles et d'ailleurs accueil blogger blogger blogger blogger blogger blogger ">traducteur contact pain viennois à la ceème publié le 17 juillet 2018 réaliser vos 2 préparations et remplir généreusement de crème.vous pouvez remplacer le jus, par du jus de citron ou d'orange ect... pains viennois - creationsexpress 500 gr de farine, 25 cl de lait, 60 gr de beurre mou, 20 gr de sucre en poudre, 1 sachet de levure de boulangerie, ou une c. à s. 2 œufs, 10 gr de sel, 140 ml d'eau, pour dorer un œuf et du lait... http://creative972.over-blog.fr/2017/06/pains-viennois.html maracudja curd - creationsexpress 200 gr de jus de maracudja. 200 gr de sucre semoule. 12 gr de maïzena. 130 gr de beurre. 4 œufs. faire bouillir le jus, le beurre et le sucre, délayer la maïzena dans un peu de jus et ajouter a... http://creative972.over-blog.fr/2017/06/maracudja-curd.html voir les commentaires [haut] rédigé par antilles publié dans #friandises repost 0 feuilleté de st jacques sur un flan de jus de st jacques à huile de truffes. publié le 17 juillet 2018 pour 2 personnes 8 coquilles saint jacques 2 pâte feuilletée, 1 citron vert, 1 gousse d'ail. 2 œufs, 1c à s de crème fraîche, 1/2 oignon, sel, poivre blanc, 1 c à c d'huile de truffes, si c'est de la bonne qualité, cela suffit. dans une casserole faite bouillir 15 mn les noix de coquilles saint jacques avec l'oignon, l'ail, sel et poivre, égoutter, avec le jus ajouter les œufs, la crème,1/2citron, 2 noix couper en fine lamelle, et l'huile (flan). découper 2 morceaux dans la pâte, sur l'un des 2 faire une fente, poser la l'autre pâte dans le moule allant au four, mettre dessus un peu de préparation pour le flan, recouvrir de l'autre pâte fendue, et dans la fente poser 3 noix de saint jacques, enfourner, jusqu'à ce que le dessus soit dorer. déguster chaud. voir les commentaires [haut] rédigé par antilles publié dans #poissons - crustacés - fruit de mer repost 0 farine de patates douce publié le 5 juillet 2018 2 kg de patates douce, ici, j'ai utiliser l'orange. éplucher et couper en dé pour favoriser le séchage, moudre, et tamiser avant utilisation. voir les commentaires [haut] rédigé par antilles publié dans #tout patates douce , #farines repost 0 crème glacée mangue express publié le 5 juillet 2018 2 mangues bien mûre. récupérer la pulpe et congelée. 5 dl de lait. mixer, c prêt à consommer, mettre le reste au congélateur, sortir 10mn avant de servir, pas besoin de sucre la mangue suffit voir les commentaires [haut] rédigé par antilles publié dans #glaces repost 0 beignets de bananes plantains avec de la farine de fruits à pain publié le 4 juillet 2018 3 bananes plantains. 150 gr de farine de fruits à pain. voir la recette de farine dans, tout farine de fruits à pain 3 œufs. 2c à s de sucre. 5dl de lait. de votre choix. 1 sachet de levure. 20 gr de sucre glace. huile de friture. mixer les ingrédients sauf une bananes coupée en rondelles. mélanger laisser poser 1 h. et faire les beignets avec une huile bien chaude. saupoudrez de sucre glace. pour un sans gluten, prendre la levure sans gluten. voir les commentaires [haut] rédigé par antilles publié dans #tout fruits à pain repost 0 tajine à l'antillaise publié le 4 juillet 2018 800 gr de poissons (j’ai ici du chirurgien). faire macérer dans du citron, piment, sel, thym, avec de l’eau.au moins 1h. 500 gr de choux de chine. (c’est un légume racine.)précuite à la vapeur. 1 citron confit. 150gr de concentré de tomates. 20 olives verte, 2 c. à s. d’épices à tajine. 1 oignon. sel, 2 citrons vert. piment entier (facultatif) oignon pays, persil. faire revenir, le porc dans une cuillère à café d’huile ajouter l’oignon les épices, faire revenir encore à feu doux, ajouter de l’eau, jusqu’à couvrir le poisson ajouter le sel, le citron couper en rondelles, ajouter les légumes épluchés et coupés en portions et précuit , et le reste des ingrédients, cuire 30mn, enlever le piment et servir chaud. voir les commentaires [haut] rédigé par antilles publié dans #poissons - crustacés - fruit de mer repost 0 tagine de poulet, citron confit, olives. publié le 4 juillet 2018 1kg de poulets, ou des pilons, ce que vous aimez. 1 citron confit. couper en lamelle, épépiné. 150gr de concentré de tomates. 20 olives verte, 2 c. à s. d’épices à tajine. 1 oignon. sel, piment entier (facultatif) oignon pays, persil. faire revenir le poulet, ajouter l'oignon les épices se tajine, la tomate, remuer un peu, quand le poulet à pris de la couleur, ajouter de l'eau de sortes à couvrir le tout, et ajouter les autres ingrédients, laisser mijoter 35 mn. voir les commentaires [haut] rédigé par antilles publié dans #volailles repost 0 poissons en croûte, farine de patate douce et coco publié le 4 juillet 2018 1kg de poissons, macérer. 100gr de farine de patates douce, 100 gr de farine de coco, huile de friture. mélanger les farines, passer les poissons dedans, de façon à bien les recouvrir. plonger les dans l'huile de friture chaude, déguster chaud. voir les commentaires [haut] rédigé par antilles publié dans #poissons - crustacés - fruit de mer repost 0 poissons frits à la farine de fruit à pain publié le 4 juillet 2018 4 poissons. 100g de farine fruit à pain de l’huile de friture. faire mariner son poisson. environ 1h. passer le poisson dans la farine, et frire. poser sur un papier absorbant. voir les commentaires [haut] rédigé par antilles publié dans #tout fruits à pain , #poissons - crustacés - fruit de mer repost 0 flan salé giraumon/coco publié le 4 juillet 2018 100 gr de giraumon (ou potiron) 100 gr de crème coco. voir la recette dans tout coco. 50 gr de fromage râpée. 3 œufs. 5 dl de lait. sel, 1 pointe de muscade. tout mélanger sortir du four une fois bien doré. voir les commentaires [haut] rédigé par antilles repost 0 please do not change this code for a perfect fonctionality of your counter recette compteur gratuit suivez-moi facebook rss newsletter abonnez-vous pour être averti des nouveaux articles publiés. email catégories allégée gâteaux plats poissons - crustacés - fruit de mer boulange friandises tout bananes desserts entrées volailles boissons crêmes glaces viandes sauces - vinaigrettes micro onde confiture salades tartes fleurs mousses soupes omelettes tout avocats tout patates douce fromage et beurre graines à germer tout coco tout fruits à pain farines pain en-cas fruits et légumes jeux - concours pizzas pomme de terre vérrines à la vapeur apéro arts cakes plantes pommes de terre repas à la poêle archives 2018 juillet (15) mai (4) mars (3) février (2) janvier (2) 2017 novembre (22) octobre (7) septembre (6) août (49) juillet (61) juin (22) mai (23) avril (22) mars (64) février (79) janvier (50) 2016 décembre (14) juin (3) mars (1) 2013 octobre (1) mars (2) février (1) 2012 décembre (6) mai (1) février (1) janvier (4) 2011 décembre (4) octobre (4) septembre (11) août (14) juillet (21) juin (19) mai (20) avril (23) mars (19) février (15) janvier (6) 2010 décembre (1) articles récents 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 30 40 50 60 > >> theme: twentyeleven © 2012 - hébergé par overblog voir le profil de antilles sur le portail overblog créer un blog gratuit sur overblog top articles contact signaler un abus c.g.u. rémunération en droits d'auteur offre premium cookies et données personnelles
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